胡萝卜是一种常见的蔬菜，大家都是怎么吃的呢?其实胡萝卜煮汤是非常健康的一道菜，胡萝卜汤制作方法简单，而且做出来的汤甜鲜可口，非常适合大众的口味。
怎么煮胡萝卜汤好喝
食材：
胡萝卜100克、姜1块、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺
胡萝卜汤的做法：
1、胡萝卜洗净切片；
2、姜切丝，小葱切葱花；
3、锅中加入适量水，大火烧开，再加入姜丝、胡萝卜片煮5分钟左右；
4、最后调入盐1勺、鸡精1勺拌匀，出锅撒上葱花即可。
小贴士：
胡萝卜的营养元素丰富，含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，适合营养不良、食欲不振者的人吃，但是脾胃虚寒的人要少吃。