导语:地黄也就是我们常说的生地,它是中国传统的一味中药材,因其地下块根为黄白色而得名地黄。它主要生长于海拔50~1100m的山坡及路旁荒地等处,中国各地及国外均有栽培。地黄性寒,味甘、苦,多用于治疗血热毒盛、肠燥便秘、口干舌绛等病症。平日生活中,不少朋友会食用地黄,那么,地黄的食用方法都有哪些?地黄的作用与功效又是什么呢?下面,本站就为您一一介绍!
地黄也就是我们常说的生地,它是中国传统的一味中药材。
地黄的简介
地黄是一种非常普遍的中药材,是一种块根状的中药材。通常都是新鲜的时候服用,或者是将生地切成片状服用,再者是跟砂仁、酒、陈皮一起进行反复的蒸晒,直到质地变软、颜色变黑为止,也就形成了熟地黄。地黄有很多的功效,可以跟很多种药材相配。
地黄的作用与功效
1、清热凉血
用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。
2、治温病
治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。
3、治温热病
可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。
4、养阴生津
用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。
地黄性寒,味甘、苦,多用于治疗血热毒盛、肠燥便秘、口干舌绛等病症。
地黄的食用方法
1、地黄乌鸡
食材准备:乌鸡一只,地黄、枸杞、葱、香菜适量
制作方法:首先需要把乌鸡洗干净之后切成块状,然后用水浸泡约十分钟左右,把地黄与枸杞也都进行浸泡,同时把辅料葱、香菜等切成段;接下来就是把乌鸡进行大火煮沸后,把鸡块捞出来,把最上面的浮沫漂去之后,再把鸡块、生地黄、枸杞以及切好的辅料放入水中后,用大火煮约一个小时左右即后;最后再加入盐、鸡精等慢火炖20分钟后,把火关掉即可出锅。
功效:对于四肢无力、盗汗、腰酸背痛等症状。
2、生地黄百合瘦肉汤
食材准备:猪瘦肉、百合、地黄、葱、姜
制作方法:先将百合和生地黄洗干净后,分别放入沙锅之内,并且加入适量的清水进行浸泡半个多小时;然后把猪瘦肉洗干净切成块之后,与切好的葱、姜等一起放入沙锅之内,用大火煮沸之后,改用慢火进行煲汤,约45分钟之后,加入食盐以及味精等调料,把火关闭,一道养生之汤就煲好了。
功效:可以达到养心除烦、宁心安神的效果,非常适合于秋季的心悸、烦燥等不安情绪。
相关链接
熟地黄的功效与作用及食用方法 熟地黄的禁忌是什么
生地黄的功效与作用及禁忌是什么 生地黄的吃法有哪些
中药紫苏叶的功效与作用 中药紫苏叶的禁忌是什么
紫苏叶的功效与作用 孕妇可以吃紫苏叶吗
紫苏叶的作用与功效 紫叶苏怎么吃
中药丁香的功效与作用及禁忌 哪些人不能吃中药丁香
中药杜仲的作用与功效 中药杜仲的禁忌是什么
中药莪术的作用与功效 中药莪术的副作用
三七花的作用与功效 三七花的鉴别方法
生吃三七粉的作用与功效 生吃三七粉的副作用及禁忌
水蛭的功效与作用及食用方法 水蛭的副作用有哪些
扫码关注公众号
扫码下载app