【食材】
山楂......600克
白砂糖 ......120克
【制作步骤】
准备新鲜山楂
将山楂去核,用了家里的一个不锈钢汤勺把来取核出来的,发现也不是很快,可以直接用刀切开用小勺挖掉核
将山楂放到料理机桶里,加入500克水,打成泥
倒入锅里,加入白糖
一边搅拌一边煮至浓稠
倒在硅胶垫上,用刮刀刮得薄薄的,北方干燥,我直接放到屋子里,一天就干了
最后再卷起来
【小贴士】
一、也可以铺到油纸上放入烤盘中,进入烤箱低温慢慢烘烤,个人觉得这种自然风干的做起来非常方便。
二、本食物属于高糖食物,不宜多吃。