导语：大黄又叫黄良、火参，是我国的一种传统中药。大黄气特殊，味苦而微涩，通常用与治疗目赤、口舌生疮、小便不利、咽喉肿痛等疾病。平日里，一些朋友也会食用大黄，但食用前一定了解其禁忌，才能避免引发副作用。那么，大黄的禁忌是什么?大黄的功效与作用及食用方法分别都有哪些呢?下面，本站就为您介绍!
大黄又叫黄良、火参，是我国的一种传统中药。
大黄的功效与作用
大黄有泻热毒，破积滞，行瘀血之功效。主治实热便秘，谵语发托，食积痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，症瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘、积滞腹痛、泻痢不爽、湿热黄疸。
1、《本经》："下瘀血，血闭，寒热，破症瘕积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷(’水谷’一作’水谷道’)，调中化食，安和五脏。"
2、《别录》："平胃，下气，除痰实，肠间结热，心腹胀满，女子寒血闭胀，小腹痛，诸老血留结。"
3、《纲目》："主治下痢亦白，里急腹痛，小便淋沥，实热燥结，潮热谵语，黄疸，诸火疮。"
4、《药性论》："主寒热，消食，炼五脏，通女子经候，利水肿，破痰实，冷热积聚，宿食，利大小肠，贴热毒肿，主小儿寒热时疾，烦热，蚀脓，破留血。"
5、《日华子本草》："通宣一切气，调血脉，利关节，泄塑滞、水气，四肢冷热不调，温瘴热痰，利大小便，并敷切疮疖痈毒。"
大黄有泻热毒，破积滞，行瘀血之功效。主治实热便秘，谵语发托，食积痞满等症。
大黄的禁忌是什么
1、《本草经集庄》："黄芩为之使。"
2、《药性论》："忌冷水。恶干漆。"
3、《本草经疏》："凡血闭由于血枯，而不由于热积;寒热由于阴虚，而不由于瘀血;癥瘕由于脾胃虚弱，而不由于积滞停留;便秘由于血少肠燥，而不由于热结不通;心腹胀满由于脾虚中气不运，而不由于饮食停滞;女子少腹痛由于厥阴血虚，而不由于经阻老血瘀结;吐、衄血由于阴虚火起于下，炎烁乎上，血热妄行，溢出上窍，而不由于血分实热;偏坠
大黄的食用方法
1、大黄粥
材料：大黄10克、大米100克。
制法：将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5--10分钟后，水煎取汁备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一、二沸即成，或将大黄2--3克研为细末，调入粥中服食亦可，每日1剂。
功效：泻下通便，清热解毒，活血化淤，清泄湿热。适用于热毒炽盛，热结便秘，跌打损伤，症瘕积聚，湿热黄疸，小便淋涩等。
2、大黄栀子汤
材料：生大黄1两、升麻半两、瞿麦1分、甘草1分、栀子7个。
制法：水2升，煮至1升，去滓，作4次温服。以利为度。难利者，先煮诸药至1升半，乃下大黄。大黄先以水渍，和水下之，煎药毕，下朴消，则折热易利。
功效：主治热病毒气入眼，赤痛生翳，不见光明者。
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