导语：大年30年夜之夜。自己动手做年夜饭，呈现出一道色香味俱全的菜肴，既可以凸显你的“食神”风采，让父母亲朋刮目相看，也可以在爱人面前表现 你上得厅堂入得厨房的一面，令家的氛围更加融洽，用现在最流行的一个词来概括就是：和谐!年夜饭不妨烹饪一道金玉满堂。取食材中的白果(金)和鲜百合(玉)得其名，再利用翠绿的芹菜，红萝卜以及黑木耳相互配衬，就成了这道色彩缤纷，意头十足的新年菜。本站小编在此为您介绍大吉大利年夜饭菜谱做法。
年夜饭：金玉满堂年夜饭菜谱做法
年夜饭菜谱：金玉满堂年夜饭菜谱做法
年夜饭菜谱材料：芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只)
年夜饭菜谱调味料：玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头
年夜饭菜谱做法：
1、芹菜撕去老筋，切成段;红萝卜切片。
2、白果放入热水中焯一下，去皮;木耳泡水，摘成小朵。烧热热水，把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时候放入油和盐。
3、鸡腿起肉后，加生抽、糖、生粉腌一下。
4、烧热油锅，用热油爆香蒜粒后，倒入鸡腿肉快炒。
5、鸡腿肉七成熟的时候，倒入飞过水的蔬菜及百合，快炒，加入适量的糖调味，起锅前根据个人口味加盐，大功告成。