导语：香辣的辣椒是众多朋友喜欢的吃的一种蔬菜，特别是云贵川的朋友，简直是无辣不欢。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，因此大家便明白为什么有的朋友说越辣越想吃的道理。可对于饮食需要注意的孕妇能吃辣椒吗?辣椒的功效与作用及食用方法又有哪些呢?想知道的朋友就随本站小编一起去了解一下吧!
香辣的辣椒是众多朋友喜欢的吃的一种蔬菜，特别是云贵川的朋友。
辣椒的功效与作用
辣椒味辛、性热，入心、脾经;辣椒果有温中散寒，健胃消食的作用，用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。辣椒根有活血消肿的功效，外用治冻疮。
辣椒的食用方法
1、炝拌金针菇
材料：金针菇300克，葱花适量，蒜片3片，辣椒3粒，精盐半小勺，生1汤匙，蚝油1小勺，鸡精半小勺，香麻油少许，高汤一汤匙。
做法：将蒜片辣椒葱剁碎，放进碗里调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，香麻油加入高汤调匀备用;汤锅加水煮开，倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右，用筛器把金针菇捞出控干水分，将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀，再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入，倒扣在盘子里就可以了。
辣椒的食用方法：红辣椒炒肉
2、红辣椒炒肉
材料：红辣椒适量，里脊肉适量，大蒜、小青椒一两个，生抽、老抽、油、盐、味精各适量。
做法：红辣椒切成自己喜欢的形状, 里脊肉切好, 大蒜切片, 小青椒切圈圈;里脊肉切好, 用生抽, 老抽, 盐抓匀, 拍打上劲后腌一段时间;锅里加油烧热, 下里脊肉, 大火快速翻炒, 变色了以后马上装出来;锅里余下的油加蒜片爆香, 加入红椒和青椒, 加适量盐给辣椒调味, 大火煸炒, 炒到辣椒变得软了以后把炒好的肉加进去, 继续翻炒;淋一点生抽老抽和水调成的调味汁, 翻炒均匀就可以出锅啦!
孕妇能吃辣椒吗
在怀孕早期，由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。但需注意，辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妇在吃辣椒时，一定要注意不可以吃辣椒吃到让口腔发麻，适量的食用即可。
此外，辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。准妈妈在孕期，由于增大的子宫对消化道有压迫，所以很容易便秘。如果吃辣椒过多，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象。因此，孕妇可食辣椒，但最好不要少吃。