罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，又名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换等，也被人们称为“神仙果”。在永福县龙江乡、龙胜、百寿等镇种植历史悠久，是全国最早批准的药食两用材料之一。水果中含有非常丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分，具有很高的营养价值。
简介
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，又名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换等，也被人们称为“神仙果”。在永福县龙江乡、龙胜、百寿等镇种植历史悠久，是全国最早批准的药食两用材料之一。它的功效与作用有很多，主要的功效是止咳化痰。另外，果实的营养价值较高，含有十分丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分。
外形特征
其外形呈球形或长圆形，长6-11厘米，直径4-8厘米。水果成熟后皮薄，干后更脆。籽粒多数扁圆形，长约1.5厘米，宽约1.2厘米。色泽呈淡红色至棕红色，微气，味甜。开花5-7月，果期7-9月。
生长习性
主要生长于亚热带地区的山坡林下、河岸湿地或灌木林中。它的生长发育过程对环境条件有一定的要求。第一种是光照，是短日照植物，每天需要7-8小时的光照。湿度和温度次之，喜欢潮湿、多雾、阴凉处生长。生长期昼夜温差较大，无霜期较长，空气相对湿度为75-85%。气温不要太高，最好保持在22-28度左右。另外还有水分要求，需要更多的水分，需要在雨量充足、均匀的地方生长。第三点是土壤，植株生长在疏松、肥沃、排水良好、深厚湿润的土壤中。