当心!全国多地现“脚臭盐”!这几个牌子的盐千万别买!

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记者测试:双手轻搓,深井岩盐臭味难闻

当心!全国多地现“脚臭盐”!这几个牌子的盐千万别买!

记者随后在关庄镇家美佳超市购买了两袋该品牌的深井盐,又购买了另外两种不同品牌的食盐,进行了测试。

首先把冰凌牌海藻碘精制盐和加碘天然湖盐打开后,分别用双手使劲搓,直至手掌发热,但这两种盐并没有产生任何异味。随后,记者将“代盐人”牌深井岩盐(加碘)在掌心轻轻一搓,立即传出一阵脚臭味儿,令人不由得掩鼻。

在网上查询得知,4月中旬,河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐分别在山东、江苏及河南本地被要求下架封存。山东泰安盐业管理部门有关工作人员在报道中表示,这种有脚臭味的深井岩盐是生产工艺中或存在一些不足,遇到加热就会发出刺鼻的脚臭味,长期使用,可能会对人体有危害。

盐务部门:有异味就是不合格,下架封存

4月26日上午,记者就此事致电陕西省盐务管理局,有关负责人表示,有脚臭味就可能是存在问题,是不合格的,应该先下架接受检验和后续处理。

“从食盐感官指标上来判断,有异味就是不合格的产品。如果市民发现、或者对此有疑问,可以向当地盐业管理部门投诉或者举报。”该负责人表示,对于这个异味到底是什么,需要先调查了解,有必要送至专业部门检验。

铜川市盐务局表示,26日下午,铜川市盐务局对铜川新区心连心超市的74大袋65小袋深井岩盐实施先行登记保存,并要求超市采购负责人和供货商到市盐务局接受谈话调查;对关庄镇家美佳超市的46大袋和70余小袋的深井岩盐进行了先行登记保存处理。


安康也发现“脚臭盐”

近日,有安康市民反映称,市场上有两种品牌的食盐,用手搓一搓就能闻见臭味,但是外包装根本看不出异常,是不是有问题?

4月25日,记者与安康市盐务管理局进行了情况核实,近日安康确实发现一批有异味的食盐,该批食盐生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐,打开包装袋,放在手里闻一闻就能闻出臭味或者用手搓一搓也会发出臭味。

针对此种情况,安康市食盐局一方面立即约谈食盐生产厂家代表,要求暂停该品牌食盐在安康市销售,同时将该品牌食盐取样送具有资质的第三方检验机构检验,待检测结果出来后作进一步处理。另一方面联合市教育局、民政局、食药监局等部门对全市集中用餐单位开展摸底调查和风险排查,要求各集中用餐单位从具有食盐批发资质的安康市盐业公司购进食盐,严禁从非正规渠道购进劣质盐。

“脚臭盐”缘何发臭?可能含有“硫化氢”

一位从事盐业生产的行业人士表示,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的‘脚臭味’,就来源于它。”因此市民在选择食盐时,可以适当注意食盐产区。


“脚臭盐”能吃吗?

根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。”

如何鉴别“脚臭盐”?

目前,多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。

此类岩盐遇热变臭。从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓,对其稍微加热,即散发出一股“脚臭味儿”。

记者测试:双手轻搓,深井岩盐臭味难闻

记者随后在关庄镇家美佳超市购买了两袋该品牌的深井盐,又购买了另外两种不同品牌的食盐,进行了测试。

首先把冰凌牌海藻碘精制盐和加碘天然湖盐打开后,分别用双手使劲搓,直至手掌发热,但这两种盐并没有产生任何异味。随后,记者将“代盐人”牌深井岩盐(加碘)在掌心轻轻一搓,立即传出一阵脚臭味儿,令人不由得掩鼻。

在网上查询得知,4月中旬,河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐分别在山东、江苏及河南本地被要求下架封存。山东泰安盐业管理部门有关工作人员在报道中表示,这种有脚臭味的深井岩盐是生产工艺中或存在一些不足,遇到加热就会发出刺鼻的脚臭味,长期使用,可能会对人体有危害。

盐务部门:有异味就是不合格,下架封存

4月26日上午,记者就此事致电陕西省盐务管理局,有关负责人表示,有脚臭味就可能是存在问题,是不合格的,应该先下架接受检验和后续处理。

“从食盐感官指标上来判断,有异味就是不合格的产品。如果市民发现、或者对此有疑问,可以向当地盐业管理部门投诉或者举报。”该负责人表示,对于这个异味到底是什么,需要先调查了解,有必要送至专业部门检验。

铜川市盐务局表示,26日下午,铜川市盐务局对铜川新区心连心超市的74大袋65小袋深井岩盐实施先行登记保存,并要求超市采购负责人和供货商到市盐务局接受谈话调查;对关庄镇家美佳超市的46大袋和70余小袋的深井岩盐进行了先行登记保存处理。


安康也发现“脚臭盐”

近日,有安康市民反映称,市场上有两种品牌的食盐,用手搓一搓就能闻见臭味,但是外包装根本看不出异常,是不是有问题?

4月25日,记者与安康市盐务管理局进行了情况核实,近日安康确实发现一批有异味的食盐,该批食盐生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的深井岩盐,打开包装袋,放在手里闻一闻就能闻出臭味或者用手搓一搓也会发出臭味。

针对此种情况,安康市食盐局一方面立即约谈食盐生产厂家代表,要求暂停该品牌食盐在安康市销售,同时将该品牌食盐取样送具有资质的第三方检验机构检验,待检测结果出来后作进一步处理。另一方面联合市教育局、民政局、食药监局等部门对全市集中用餐单位开展摸底调查和风险排查,要求各集中用餐单位从具有食盐批发资质的安康市盐业公司购进食盐,严禁从非正规渠道购进劣质盐。

“脚臭盐”缘何发臭?可能含有“硫化氢”

一位从事盐业生产的行业人士表示,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的‘脚臭味’,就来源于它。”因此市民在选择食盐时,可以适当注意食盐产区。


“脚臭盐”能吃吗?

根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。”

如何鉴别“脚臭盐”?

目前,多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。

此类岩盐遇热变臭。从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓,对其稍微加热,即散发出一股“脚臭味儿”。