电动车油门控制：1、手自然的握住车把即可，缓慢加油，切忌猛加。感觉速度觉得合适了，稳住油门；2、抓车把双手不要太使劲，时间一长手就会酸，就不好控制车了。3、左手或者右脚不离刹车，遇到紧急情况时，那么本能的及时握紧刹车把，车也还是会因为惯性而向前冲几步，所以在驾驶的时候一定要小心。
电动车油门原理是：转把里有一个霍尔元件，利用转动磁铁位置的变化；达到磁场有强弱的变化。使控制电压发生变化。最终达到控制电机快慢。
电动车开始行驶后，如果保持拧动油门对于新手而言会越来越快，很多新手就不知道怎么去稳住车速。实质上，电动车的油门还是比较灵敏的，当车速过快的时候，稍微送一点油门即可，此时会明显感觉到车速在降低。当车速降下去后，再往后拧一点油门加速即可，以此类推。
电动车并不像燃油车，它是刹车优先的，当车速准备失控时，握上刹车就会断电。而燃油车则不同，如果驾驶人紧张握上刹车后而油门又不松开，机动车依然会有向前冲的趋势。所以说，对于电动车而言，车速过快可以适当松油门减速，即将失控就可以握上刹车停车。