切芒果的方法：1、芒果洗净，用刀将芒果切成两半，然后用刀在芒果果肉上按横、竖交叉划刀痕，最后用手顶芒果皮，小刀将芒果肉剔下来即可。2、芒果洗净，用削皮刀将芒果的皮削掉，再用刀切成小块，即可食用。3、用小刀沿芒果的长边划七八道刀痕，再把芒果皮一张一张剥下来，最后将果肉切下来装盘即可。4、用牙签沿着芒果果皮划上一圈，接着牙签划痕，撕下果皮，用小刀切块即可。
怎么让芒果快速变熟
可以在塑料袋中放入一些成熟的香蕉和苹果，再将芒果放进去，随后封紧袋口，放置一两天即可；或者在米缸中铺一层纸，再把芒果放在纸上，最后把米倒入米缸中，将米缸盖子盖上就可以了；还可以将芒果集中放在一个纸箱中，然后将纸箱放在温度较高的地方即可。
新鲜芒果如何保存
用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。