我才不信！这汤补钙健脑又好喝？

【材料】

虾3个，豆腐半块，胡萝卜1/4根，豌豆，大蒜1根，姜适量，盐适量，油适量

【做法】

香菇提前泡发。

豌豆去壳， 胡萝卜、洋葱、香菇切丁，大蒜叶切小段。

豆腐切小块。

在开水中绰一下，捞起备用。

河虾剥出虾肉，挑去虾线。

热油下锅，先下大蒜叶，再下蔬菜翻炒。

再加清水、豆腐和河虾煮熟，加适量盐和料酒调味，很快就好了！