今天这道黄金荷叶夹饼一出场就刷爆了朋友圈，从外观形状与颜色上就能一下子抓住人的眼球，还不要说味道也美的不要不要的。
【用料】
蒸熟的老南瓜150-200克
面粉200克左右
白糖30克左右
酵母2-3克
玉米油适量
片状芝士数片
黄瓜一只、番茄肉酱适量
【做法】
1.压成南瓜泥用用滤网过滤，最后成细腻状的南瓜蓉
2.把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团
3.发酵到1.5倍大左右即可，接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮
4.用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面
5.把圆面皮对折后成半圆状，用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄
6.再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹
7.蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发，二发结束后大火开蒸12-15分钟即可
8.黄瓜洗净后切片，片状芝士提前取出，对半切开
9.取出蒸好的荷叶饼，放上切片的芝士，再放入黄瓜片，最后兜入一勺番茄肉酱，像做三明治和汉堡一样把料放入夹饼中即可开吃。
小贴士：
1，做这款夹饼需要先提前熬好番茄肉酱，蒸制南瓜荷叶饼
2，番茄肉酱和荷叶饼一次性都可以多做些，可以放冷藏，吃的时候极其方便
3，配料芝士，黄瓜，肉酱建议可以换成西红柿，生菜以及牛肉，都是不错的搭配
4，方法上参考三明治和汉堡的夹心夹馅做法，简单有效