都说狗不理包子好吃,看完小编给你推荐的这些安微小吃后,才会发现比狗不理包子好吃一百倍。
豆腐脑髓
安徽歙县的传统风味小吃。风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤,白味美,价格低廉,闻名遐迩。
歙县毛豆腐
上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。
无为送灶粑粑
无为送灶粑粑为安徽合肥巢湖市坝镇、槐林、无为、庐江等一代的特色传统小吃,节日食俗。
五城茶干
五城茶干初步成型后,配以秘制好酱(酱油以本镇洪昌酱园的豆汁原油,或从屯溪程德馨酱园购来),用文火配以桂皮、茴香、丁香、冰糖等调料6个时辰慢煮,悉心调色,仔细入味。此时的五城茶干,营养丰富,回味悠长,口感筋道,百吃不厌。
一闻香包子
一闻香包子是安徽淮北阜阳地区特色传统名点。此包蒸熟时散发一股扑鼻羊肉香味,故名。具有馅嫩带汤,味美醇,无膻气的特色。馅嫩带汤,味美醇,无膻气。