误区五：蛋壳越深营养越好
许多人买鸡蛋只挑红壳的
认为颜色越深营养越好
其实决定蛋壳颜色的“卵壳卟啉”并无营养价值
评判鸡蛋时
一般来讲蛋清越浓稠
蛋白质含量越高
蛋黄颜色较深的鸡蛋营养也稍好一些
误区六：土鸡蛋、功能蛋更好
其实营养价值并无太大差异
只是口感上更好
应避免夸大其营养价值
此外，市场上富含锌、碘、硒、钙的
各种“功能鸡蛋”也不要盲目勾买
由于并非每个人都缺乏其中所指的营养素
因此切忌盲目进补
吃了那么多年的鸡蛋，都吃对了吗？
小编中了好几个误区，泥萌呢？
误区五：蛋壳越深营养越好
许多人买鸡蛋只挑红壳的
认为颜色越深营养越好
其实决定蛋壳颜色的“卵壳卟啉”并无营养价值
评判鸡蛋时
一般来讲蛋清越浓稠
蛋白质含量越高
蛋黄颜色较深的鸡蛋营养也稍好一些
误区六：土鸡蛋、功能蛋更好
专家指出土鸡蛋和市场上贩卖的洋鸡蛋
其实营养价值并无太大差异
只是口感上更好
应避免夸大其营养价值
此外，市场上富含锌、碘、硒、钙的
各种“功能鸡蛋”也不要盲目勾买
由于并非每个人都缺乏其中所指的营养素
因此切忌盲目进补
吃了那么多年的鸡蛋，都吃对了吗？
小编中了好几个误区，泥萌呢？
误区五：蛋壳越深营养越好
许多人买鸡蛋只挑红壳的
认为颜色越深营养越好
其实决定蛋壳颜色的“卵壳卟啉”并无营养价值
评判鸡蛋时
一般来讲蛋清越浓稠
蛋白质含量越高
蛋黄颜色较深的鸡蛋营养也稍好一些
误区六：土鸡蛋、功能蛋更好
专家指出土鸡蛋和市场上贩卖的洋鸡蛋
其实营养价值并无太大差异
只是口感上更好
应避免夸大其营养价值
此外，市场上富含锌、碘、硒、钙的
各种“功能鸡蛋”也不要盲目勾买
由于并非每个人都缺乏其中所指的营养素
因此切忌盲目进补
吃了那么多年的鸡蛋，都吃对了吗？
小编中了好几个误区，泥萌呢？
误区五：蛋壳越深营养越好
许多人买鸡蛋只挑红壳的
认为颜色越深营养越好
其实决定蛋壳颜色的“卵壳卟啉”并无营养价值
评判鸡蛋时
一般来讲蛋清越浓稠
蛋白质含量越高
蛋黄颜色较深的鸡蛋营养也稍好一些
误区六：土鸡蛋、功能蛋更好
专家指出土鸡蛋和市场上贩卖的洋鸡蛋
其实营养价值并无太大差异
只是口感上更好
应避免夸大其营养价值
此外，市场上富含锌、碘、硒、钙的
各种“功能鸡蛋”也不要盲目勾买
由于并非每个人都缺乏其中所指的营养素
因此切忌盲目进补
吃了那么多年的鸡蛋，都吃对了吗？
小编中了好几个误区，泥萌呢？