桃酥饼是一种非常健康的食物，香酥可口，比较正宗的桃酥饼咬一口会掉渣，香甜美味。今天教大家比较正宗的桃酥饼做法，跟着这个步骤来做，没有任何经验的人也能做出美味。
桃酥饼怎么做
食材：
低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2克
桃酥饼的做法：
1、猪油放入碗中，筛入糖粉搅拌均匀；
2、鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入蛋液，拌匀，再倒入低筋面粉和苏打粉、泡打粉，搅拌均匀；
3、将面粉揉成面团，平均分成多份，每一份都搓成圆形，在中间挖一个小洞，放入烤盘中；
4、烤箱上火180度，下火140度，烘烤15分钟左右。
小贴士：
在制作的时候，苏打粉的量不要放多了，否则容易苦。