冬天吃人参好吗?
冬季进补，人参、洋参、党参等是常用的补品，但各种参类性味功效略有不同，具体使用时有一定的差异。
人参的进补十分有讲究，手脚发热，所谓“阴虚”，就不适合吃人参，可服用西洋参;而手脚发凉，“阳虚”的人，则正好相反。
久病体虚的人士需要进补人参时，首选“生晒参”。如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时，中医称为“不受补”，可以选择药性偏凉的西洋参。肿瘤病人可以选择“红参”，如果出现“不受补”的状况，也可改用西洋参。
冬天该怎么吃人参才补?
随着工作生活节奏不断加快，再加上不良的生活方式，如今不少白领处于亚健康状态。这些人，其实很需要冬令进补。“冬至开始，就是进补的好时候，尤其是女人。”
在冬季这个适合进补的季节，给自己额外增添一点能量也是很有用的。“女人吃参很好，而且很方便。”喜爱烹饪的可以煲汤，追求方便的女性，可以直接饮用饮品，比如韩国正官庄等推出的红参精、红参粉、红参胶囊等，很讨想进补又懒得动手的白领的喜欢。如果想要进补得更美味，其实也并不难。
人参的食补方案，有兴趣的你不妨动手DIY一下。
人参炖鸡
做法：洗干净的鸡一只，加上参，长度约10~20厘米的一段就可以了。将这两样主料放在锅里炖烂，就可以食用了。
人参年糕汤
做法：煮年糕的时候加入少量的人参片即可。
