导语：春天可以吃海参吗?海参的营养价值非常高，是食补的重要食材之一。但是，海参高补，容易上火，一定要选择合适的时节食用，虽然其他季节也可以吃，但一定要注意食用量的把握。那么，春季吃海参的功效及注意事项有哪些?春季在四种是比较适合吃海参的，仍要注意食用方式。
春天可以吃海参吗 春季吃海参的功效及注意事项
春天可以吃海参吗
春季养生
春季可以吃海参。
一般新鲜的海参在春季和秋季吃最好，海参对高温和低温都有不耐受，因此，在夏天和冬天都会进入休眠期，这时候的海参比较消瘦，营养物质含量也很低，不适合食用，在春季和秋季海参比较肥美，适合收获;而干的海参若是保存得当，能存放很长时间，任何时候都能吃。
不过，春天正是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。
其实，夏天也适合吃海参，不过是干海参。夏天是海参的一个休眠期，海参都比较瘦，因此，市场上很少有新鲜的海参出售。而干制的海参对食用季节没有多大的要求，夏天吃干海参比生鲜海参好。
注意：海参属于温性的食物，夏天吃海参不能吃多，避免上火。
海参的功效作用
春季养生
1、促进发育增强免疫力：赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2、美容养颜：消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3、抑制血栓的形成：可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分，延缓衰老。
4、抑制癌细胞生长：有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5、降三高：调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6、防治男性前列腺疾病：海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7、增加造血功能：海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8、加速伤口愈合：手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
海参的食用禁忌
海参+山楂：不易消化
海参+石榴：会引起腹痛、恶心
海参+柿子：会引起腹痛、恶心
海参+柿子：不易消化
海参+石榴：不易消化