▼ 咂杆酒
用青稞、高梁、大麦、小麦等多种粮食酿造,饮用时挖出酒醅子装入陶罐,置火塘煨煮,持“咂杆”插入罐中吸取,故此得名。
▼ 杠子面
面团放入专用漏槽,杠子挤压而成。熟后放冷,或以调料凉拌,或盛入鸡汤、臊子热食,风味独特。
最后小编推荐如果时间充裕,其实大家可以游完白云山后,继续把洛阳龙门石窟,焦作的云台山,一起玩个遍。
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