山西韭根牛肉包怎么做？

要说山西什么好吃，必须提到韭根牛肉包，说它好吃，是因为流传至今已有百年历史，男女吃了都能健壮，这就是好吃的依据，要不怎能流传百年呢。

韭菜洗净沥干水汾，切取根部使用，根部是指韭菜2/5切了使用。

把韭根切为0.5厘米小。