莴笋属于草本植物，是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也可以吃，而且味道都非常的鲜美。在养殖莴笋时，使用微酸性、排水性良好、疏松的土壤中会生长的很好，由于它对土壤的适应性极强。莴笋是喜欢冷凉的气候，光照时间短它会生长发育的较好。最适宜其生长的温度可以保持在15℃-20℃左右，这有利于它生长额需求。在其前期生长时需要不干不浇水，后期需要求充足的水分。
莴笋养护方法
1、基质：莴笋可以种植在含有微酸性的土壤里，它会生长的更好。应该选择排水性良好、疏松的土壤，它的根部较浅，吸收能力比较弱，因此可以使用沙壤土种植。
2、光照：它是喜欢阴冷的植物，不能够忍耐高温。但是也需要阳光照射，并且保证通风良好，长时间的光照会导致徒长。
3、温度：在其养殖期时温度可以保持在15℃-20℃左右，在气温过高的时候，需要进行降温。
4、水分：它在生长前期浇水是不干不湿，后期要求充足水分。若是缺水会导致茎的部位老化味道苦，等土壤干旱时再适量浇水就行。
莴笋养殖技巧
1、播种：种植莴笋可以在春天进行，把它的种子放在土壤上，并且给它覆盖上一层薄膜即可。
2、过冬：莴笋是不能忍耐低温，若是在冬天养殖，最好是肥放在温室大棚里养殖。
莴笋问题诊疗
1、病毒病：在它染病之后会花叶，需要用50%的多菌灵1000倍液进行治疗，每隔一周一次，一共需要喷洒4次左右。
2、蚜虫：用20%病毒A每斤加水500斤喷雾，不能在阳光暴晒的情况下使用，应该凉快以后在进行喷洒，阴天可以随时用药。