西安是一个非常有魅力的城市，有吃不完的特色小吃。那么西安特色小吃有哪些呢？
1、肉夹馍
肉夹馍是西安特色小吃，其外观略呈褐色，口感酥脆，外焦里嫩，肥而不腻，瘦而不柴，配以大蒜和青椒，爽而不腻。
2、凉皮
凉皮也是西安特色小吃，凉皮分为米皮和面皮两种。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安很有名的小吃，其料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，回味无穷。
4、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安特色小吃，其特点是汤汁浓香，麻辣可口。
另外，西安还有岐山臊子面、贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕等很受欢迎的特色小吃。
