泰和有“声名文物之邦”的荣誉,也是金刚山革命根据地的组成部分,那么泰和都有哪些特产呢?
1、泰和乌鸡
泰和乌鸡是正宗乌骨鸡,它以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外。
2、泰和酱菜
酱菜是泰和酱食品中的佼佼者,它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长。
3、桥头腊八酒
桥头腊八酒色泽酱红,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌,冷饮,清凉爽口,消暑散热。
4、万合竹蒿薯
万合竹篙薯含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。
5、泰和武山鸡
武山鸡肉质细嫩,营养价值高,含有丰富的黑色素,和人体必需的17种氨基酸。
6、蜀口茶叶
蜀口茶叶形如鱼钩,条索紧细;汤色明亮,略呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香。
7、泰和红瓜子
红瓜子色泽殷红、壳薄仁厚、肉脆味香,有润肺、消食、提神之功效。
8、泰和百合
百合的鳞茎可供食用,也可入药,有润肺止咳、清心安神的功能。
9、泰和茶油
泰和茶油是泰和县的特产,茶油色清味香,久储不变质,营养价值很高。
10、泰和酱油
泰和酱油其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高。