北京独特的京城文化，养育出了与众不同的饮食习惯。那么北京特色小吃有哪些呢？
1、驴打滚
驴打滚是北京特色小吃品种之一，其层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
2、糖卷果
糖卷果是北京特色小吃中的名品，糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料，深受中外食者青睐。
3、豌豆黄
豌豆黄是北京民间特色小吃，其色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。
4、糖耳朵
糖耳朵是北京特色小吃中的名品，其棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口，吃蜜均匀，松软绵润，有“中华名小吃”之称。
另外，北京还有糖火烧、面茶、焦圈、馓子麻花、奶油炸糕、蛤ma吐蜜等，深受人们欢迎的特色小吃。
