如今越来越多人注意自己的生活健康，喜欢养生，注重养生的人对于茶油一定度不陌生。它色泽金黄，美味营养，还纯天然。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油的作用与功效
茶油有活血化瘀、解毒消肿、止痛消炎的作用；同时茶油具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老、美容美颜。茶油也称为油茶籽油，属于山茶科类植物，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。
油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然分布，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。