桂花酒是重庆北碚当地特产酒，不论其颜色、口感，还是味道，都与平时喝的酒不同。每一次有人来重庆北碚，都会被这桂花酒吸引。那什么是桂花酒呢？现在我们一起来揭开它的神秘面纱。
一、桂花酒是什么酒
事实上桂花酒也是一种白酒。该产品是由传统的白酒酿制而成，在此基础上加入1-3年时间。随后，将桂花露浸入酒中，再经过精心酿制，最后酿制成香浓、味美醇的桂花酒。
二、桂花酒可以怎样品尝
1.直接饮用
桂花酒也是白酒的一种，所以可以约上三五好友或家人团聚时，倒一杯桂花酒，直接饮用。
2.烹饪一道菜
既然是酒，那么桂花酒也是可以放下它的身段，为菜增色添香。
3.甜品
当做中式甜点或西式甜点时，可适当加入一些桂花酒，这样甜点吃起来会有淡淡的桂花香。