1354适用于经过加工的以糙米、稻谷或者是半成品大米为原料的食用商品大米，这就是说1354是普通的大米，凡是能够使用的大米基础条件就是必须要达到1354的标准，所以不管是加工上还是口感和价格上，对比19266都要逊色许多。
而19266针对的是黑龙江的五常大米，通俗的来讲，这是专属黑龙江五常市地域性质的特色农产品。不管是从大米天然的人文环境、生长土壤、还是加工和价格的品质上，19266都优等于1354。
1354和19266的全称是，GB1354和GB/T19266，而“GB”指的是国标强制的执行标准，加上“T”是在国标强制前提上进行推荐标准的，“GB”是强制性国标，要是违反的话，那么是要承担相应的法律责任的。