1、外形不同：皇帝蕉果实小，其长度也小，整体偏圆润一点，而香蕉果实较大，外形为细长。2、口感不同：皇帝蕉香味稍淡，但肉质地嫩滑味甚甜，而香气浓厚，肉没有那么甜。3、颜色不同：皇帝蕉成熟后外观鲜艳，除了头部和尾部呈青色其他部分呈金黄色，而香蕉成熟后有青皮与黄颜色，黄颜色没有皇帝蕉那么鲜艳，并带有褐色斑点。
皇帝蕉又名小米蕉，是广东海南地区的水果之一，珠三角地区又叫粉蕉。主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
皇帝蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，酸甜可口，芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
香蕉为芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。其喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。