樱桃买回来要放冰箱。樱桃是特别难保存的水果之一，被采摘后，鲜度会很快降低。要想继续维持好的口感，对保存温度和环境都有着严格的要求。因此可将其放进保鲜盒后再放入冰箱冷藏室保存。
樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。樱桃，古名莺桃，据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故，又称含桃。樱桃果形颇似桃，而圆又如璎珠，所以通常就叫它“樱桃”了。