可乐打开后存放冰箱不宜超过3天。可乐是由糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸等原料制成，其保质期在12个月左右，开瓶后，由于进入了细菌等微生物，保质期会缩短，二氧化碳气体也会减少，可乐打开放冰箱冷藏，最多能保存3天，此时可乐并无二氧化碳饮料口感，仅仅是甜味饮料。
但是可乐打开后在常温下不宜超过24小时，否则不仅细菌滋生多，还会流失二氧化碳，失去喝气体饮料的口感，跟喝糖水区别不大，建议常温下放置时间不超过24小时，尤其是夏天温度高，更要尽快喝完，最好是在2小时内喝完，这样才能喝到最佳的可乐风味。