央视春晚起源于1979年，正式开办于1983年，2014年被定位为国家项目。央视春晚涵盖小品、歌曲、歌舞、杂技、魔术、戏曲、相声剧等多种艺术形式，把现场观众和电视机前的观众带入到狂欢之中，打造“普天同庆，盛世欢歌”的节日景象。
央视春晚是中央广播电视总台在每年除夕之夜为了庆祝新年而开办的综合性文艺晚会。晚会于每年除夕20:00在中央电视台综合频道、综艺频道、中文国际频道、国防军事频道、少儿频道、奥林匹克频道、农业农村频道等现场直播。
1979年除夕，中央电视台“1979年迎新春文艺晚会”开始播出，邓在军担任导演，在这次晚会中邓在军首次采用了茶座和交谊舞形式，《祝酒歌》在这届春晚唱响。1979年中央电视台春节联欢晚会，一首《祝酒歌》唤醒了人们的记忆。