304钢和316钢的区别：1、材质不同：304钢种的主要有效成分是镍、铬；316钢种的主要有效成分是镍、铬、钼；2、使用范围不同：因为316的抗腐蚀性比304强，因此316可以用于化工或者海水等环境中使用，还可以代替304钢使用。
钢材是钢锭、钢坯或钢材通过压力加工制成的一定形状、尺寸和性能的材料。大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢（坯、锭等）产生塑性变形。根据钢材加工温度不同，可以分为冷加工和热加工两种。
不锈钢的保养技巧：
1、在使用不锈钢制品的时候一定要保持表面干净，避免油污和其他化学物质残留在表面，虽然不锈钢钢有抗腐蚀性，但是时间久了也会失去光泽。
2、不锈钢在比较潮湿的环境中也容易生锈，特别是使用完不锈钢的餐具后一定要把水分擦干，因为食物中的含盐量高，很容易发生氧化。
3、虽然不锈钢的表面比较坚硬、光亮，但是要是要注意避免硬物的刮伤，一旦留下刮痕就无法修复，影响到美观特别是门窗或者灶台等。