饭前喝汤是南方人的一种习惯，但喝汤也是有讲究的，比如夏天适合喝一些清淡的汤，冬天喝些滋补的汤，如果两者弄反了，不仅起不到相关作用，反而会引起其他问题。由于夏天湿气相对较重，这里就给大家来道去湿气的汤，不仅效果好味道也是非常赞的哦！具体步骤请往后看！
食材：铁棍山药1-2根，排骨1斤，盐适量
烹饪步骤： 1，山药先用清水冲洗下外表的泥，手上套上一个保鲜袋，用削皮工具去皮，这样可以防止山药黏液与皮肤接触。
2，排骨冷水入锅，开上旺火把水煮开即可，排骨捞起用清水去漂浮物。
3，把去好皮的山药切成小段，长短可根据个人要求来。
4，把清理干净的排骨和山药放入电饭煲中，加入盖过食物的清水。
5，电饭煲开上煲汤功能，一般30分钟即可开盖，撒上点盐搅拌均匀。
6，山药虽有去湿气的作用，但不宜单独食用。除了喝排骨一起炖汤喝，也可以和薏米仁一起煮，红枣和莲子也可以，也是可以起到同样的效果。
山药排骨汤的作用：去湿气，健脾益胃助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿。吃山药还能美白肌肤、美容养颜，所以女人得常吃