原来做鸡肉，要么烤整只鸡，要么就是炖鸡块，这次换了一种新做法，做了手撕鸡，没想到味道好极了，而且做法相当简单，用电饭煲就可以轻松搞定。
材料：
鸡350克，香葱一大把，姜六片，食用油少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，糖少许，盐适量。
做法：
1.半只鸡洗净，用厨房吸水纸吧鸡身上的水擦干净；
2.手上蘸适量盐，把鸡内外用盐按摩一遍；
3.把食用油、生抽、老抽、糖、料酒调成汁，刷在鸡身内外；
4.把姜片和香葱放入鸡肚子，腌制30分钟；
5.电饭煲麦饭石内胆里铺一层香葱和姜片；
6.放入腌制好的鸡；
7.选择煮饭程序，快煮饭功能；
8.因为鸡比较小，一个快煮饭功能即可，一扯鸡腿就下来啦，特别香。吃的时候剔掉骨头撒香葱碎即可。
TIPS:
如果鸡比较大，可以选择两个快煮饭程序。