告别“五月病” 从一盅汤开始!

聚智站 人气:3.44W

所谓五月病,又称季节性懒惰症候群,在此时节不少人意气消沉、郁闷,苦恼忧伤,不但抵触上学上班,还整日慵懒倦怠,难以提起兴致。好多事要忙,却又什么都不想做……小伙伴们,你得了五月病么?

告别“五月病” 从一盅汤开始!

正川贝龙脷叶炖瘦肉

菜式特色:带你见识龙脷叶的功效。

诀窍:罗汉果要掰开后,拿一小片放进嘴里尝,口感甘甜即是好罗汉果。

龙脷叶,很新奇的名字呢,其实是一种药材,在中药房可以买到。布于福建、广东、广西,原产于越南北部。功效为清热润肺,化痰止咳。而罗汉果有天然的甜味、比蜜枣等对人体更好。能清痰火,止咳嗽,并可清间开声,对痰火过盛引起的咳嗽痰多,声音嘶哑有良效。

鸡骨草夏枯草炖猪心

菜式特色:略带一股淡淡的中药气味,且汤清润而不肥腻,清热解毒、祛除湿热!

诀窍:选购鸡骨草,要选择晒干后去叶,较粗壮的枝,药效为佳。

鸡骨草是有名的舒肝中药,其性凉,味微苦,具有舒肝散瘀、清热解毒的功效,常用于胸胁胀闷、凝血瘀痛、黄疸和痈肿等方面。现代药理还认为它有抗炎、抗癌的作用。夏枯草是著名清肝明目中药制剂“夏桑菊”的第一个主药,其性寒,味甘、苦,具有清火、明目、散结、消肿的功效。

麦冬雪梨炖瘦肉

菜式特色:雪梨具有生津润燥、润肺利咽,在灰霾天时宜多进饮。

诀窍:想清养肺胃之阴,可去麦冬心;而达到滋阴清心功效,多连同心一同食用。

麦冬为补阴类中药,性微寒,味甘,微苦,有润燥生津、化痰止咳的功效,因其性较滋润,尤对燥热、燥咳有效。雪梨有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用,且常食可补充人体的营养。合而煲猪瘦肉,清润可口,有生津润燥、润肺利咽之功,在灰霾天时宜多进饮。

TAGS:一盅 五月