莲藕这样做香甜美味，美颜减肥效果翻倍，做法简单人人都可以学会！

民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。这个季节的藕相比其他季节来说还是很便宜的，而且也很新鲜。今天要分享的是莲藕的新吃法，糖醋味道的，你一定没有试过，又香又好吃，根本停不了！

糖醋藕

1、新鲜的藕削皮切丁，准备少量的葱花。

2、藕丁焯水后备用。调制糖醋汁：老抽一勺，白醋两勺，糖三勺，鸡精一勺，盐一小勺。勾芡：淀粉一勺，加温水调制好备用。

3、油烧热后，将藕丁翻进去翻炒，加入调好的糖醋汁。

4、加入调好的淀粉水勾芡一下。出锅前加入葱花，翻炒一下即可。