雪里蕻，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红，俗称辣菜。它能促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。这么多好处的雪里蕻，配上热气腾腾的汤面，绝对符合气候多变的现在~
材料：雪里蕻，细面，葱末，里脊肉丝，干辣椒，生抽，老抽，糖，清水，食用油
步骤：
1，锅烧热放入食用油，下入切好的葱末爆香，下入切好的肉丝，翻炒至肉丝变白
2，下入干辣椒，炒出辣味，下入切好的雪里蕻、生抽、老抽、糖、清水翻炒均匀，煮至食材成熟后盛出备用
3，煮锅加水烧开加入适量食用油，下入细面，面条煮熟后盛出，倒入一勺面汤和雪里蕻汤头即可