莲 藕 排 骨 汤
莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分,有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。
如果想吃莲藕来养生,那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦!
材料:
排骨、莲藕
步骤:
1. 排骨烫飞水后洗净,莲藕切块。
2. 将锅里的水烧开,放进莲藕煮30分钟。
3. 之后,加入排骨,姜片继续煮60分钟。
4. 最后,加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。
5. 出锅时加入葱段,一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。
莲藕排骨汤清香可口,喝的时候加点醋,还能增强免疫力哦!
蜜 汁 山 药
山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
山药和蜂蜜的组合也是润肺止咳的绝配!
材料:
山药、蜂蜜
步骤:
1. 山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒,所以处理山药时一定要带上手套噢~
2. 放入锅中用大火蒸熟。
3. 取出摆盘,将蜂蜜淋在山药上,也可以加入一些桂花让口感更丰富。
如果觉得蜂蜜太甜,可以换成果酱,浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~
蚝 油 萝 卜
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,同时还要很强的消炎作用。
蚝油萝卜作为一道快手菜,既方便味美,又能润肺止咳,还有什么理由不吃呢~
材料:
白萝卜、蚝油
步骤:
1. 白萝卜去皮,切成块;蒜瓣、香葱分别切碎末。
2. 坐锅热油,爆香蒜末,入白萝卜块,略翻炒,加入温水,水量至少在食材一半位置。
3. 加少量盐、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,焖至汤汁基本收干,白萝卜块层半透明状,即可关火装盘。
一道简单又美味的耗油萝卜就做好啦!
莲 藕 排 骨 汤
莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分,有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。
如果想吃莲藕来养生,那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦!
材料:
排骨、莲藕
步骤:
1. 排骨烫飞水后洗净,莲藕切块。
2. 将锅里的水烧开,放进莲藕煮30分钟。
3. 之后,加入排骨,姜片继续煮60分钟。
4. 最后,加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。
5. 出锅时加入葱段,一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。
莲藕排骨汤清香可口,喝的时候加点醋,还能增强免疫力哦!
蜜 汁 山 药
山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
山药和蜂蜜的组合也是润肺止咳的绝配!
材料:
山药、蜂蜜
步骤:
1. 山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒,所以处理山药时一定要带上手套噢~
2. 放入锅中用大火蒸熟。
3. 取出摆盘,将蜂蜜淋在山药上,也可以加入一些桂花让口感更丰富。
如果觉得蜂蜜太甜,可以换成果酱,浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~
蚝 油 萝 卜
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,同时还要很强的消炎作用。
蚝油萝卜作为一道快手菜,既方便味美,又能润肺止咳,还有什么理由不吃呢~
材料:
白萝卜、蚝油
步骤:
1. 白萝卜去皮,切成块;蒜瓣、香葱分别切碎末。
2. 坐锅热油,爆香蒜末,入白萝卜块,略翻炒,加入温水,水量至少在食材一半位置。
3. 加少量盐、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,焖至汤汁基本收干,白萝卜块层半透明状,即可关火装盘。
一道简单又美味的耗油萝卜就做好啦!