梨 的 花 样 吃 法
法 式 红 酒 炖 梨
甜美芬芳，醉人的滋补养颜甜品
材 料：
梨3个、红酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法：
1. 梨洗净去皮去籽，切厚片；
2.将冰糖、桂皮、梨片放入锅中，倒入红酒没过梨片；
3.中火炖到梨浸渍红酒色泽，且锅中红酒未收干便可出锅。
提示：
煮的时候千万不能加水，期间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。
红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。
做好了除了直接吃，还可以用来做蛋挞。
传 统 冰 糖 炖 梨
润肺、生津养阴
材 料：
梨1个、枸杞适量、冰糖适量
做 法：
1. 梨洗净去皮，切去顶部当盖子；
2.中间核挖空，放入适量冰糖和枸杞；
3.盖上盖子放入碗盘中，中火隔水蒸一小时即可。
提示：
尽量选择深盘或深碗，因为梨在蒸的过程中会流出甜汤。
如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块入锅蒸软就可以了。
梨 的 花 样 吃 法
法 式 红 酒 炖 梨
甜美芬芳，醉人的滋补养颜甜品
材 料：
梨3个、红酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法：
1. 梨洗净去皮去籽，切厚片；
2.将冰糖、桂皮、梨片放入锅中，倒入红酒没过梨片；
3.中火炖到梨浸渍红酒色泽，且锅中红酒未收干便可出锅。
提示：
煮的时候千万不能加水，期间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。
红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。
做好了除了直接吃，还可以用来做蛋挞。
传 统 冰 糖 炖 梨
润肺、生津养阴
材 料：
梨1个、枸杞适量、冰糖适量
做 法：
1. 梨洗净去皮，切去顶部当盖子；
2.中间核挖空，放入适量冰糖和枸杞；
3.盖上盖子放入碗盘中，中火隔水蒸一小时即可。
提示：
尽量选择深盘或深碗，因为梨在蒸的过程中会流出甜汤。
如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块入锅蒸软就可以了。
梨 的 花 样 吃 法
法 式 红 酒 炖 梨
甜美芬芳，醉人的滋补养颜甜品
材 料：
梨3个、红酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法：
1. 梨洗净去皮去籽，切厚片；
2.将冰糖、桂皮、梨片放入锅中，倒入红酒没过梨片；
3.中火炖到梨浸渍红酒色泽，且锅中红酒未收干便可出锅。
提示：
煮的时候千万不能加水，期间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。
红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。
做好了除了直接吃，还可以用来做蛋挞。
传 统 冰 糖 炖 梨
润肺、生津养阴
材 料：
梨1个、枸杞适量、冰糖适量
做 法：
1. 梨洗净去皮，切去顶部当盖子；
2.中间核挖空，放入适量冰糖和枸杞；
3.盖上盖子放入碗盘中，中火隔水蒸一小时即可。
提示：
尽量选择深盘或深碗，因为梨在蒸的过程中会流出甜汤。
如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块入锅蒸软就可以了。