导语：农历十二月初八为中国传统的腊八节。“腊八”这一天过的是及其讲究的，各地会根据地方风俗选择食用腊八粥或腊八蒜或腊八饭或腊八面，而熬腊八粥是大多数地区大多数人家都遵循的习俗。随着时代的发展，人们已经基本告别了用柴火熬制腊八粥，很多人纷纷都会选用十分方面的电饭煲或高压锅熬制。那么，用高压锅怎么煮腊八粥呢?下面，本站就为您介绍高压锅腊八粥的做法。
高压锅腊八粥
高压锅腊八粥的做法
一、高压锅甜味腊八粥
材料：糯米50g，黑米30g，薏米30g，红豆30g，花生30g，莲子30g，红枣8颗，桂圆8颗，冰糖30g，净化水1000g
做法：
1. 准备好做腊八粥的材料，清洗干净。
2. 将清洗干净的材料(除了冰糖)放进高压锅，倒入净化水。盖上锅盖。
3. 选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键，再按“开始”键就可以了。
4. 排完气，开锅，加入冰糖，锅继续加热，待冰糖融化之后就可以出锅啦!
5. 冰糖融化之后，出锅，盛碗!稍微晾凉一下就可以享用啦!
二、高压锅咸味腊八粥
材料：香米、小米、糯米、红薯、芋艿、山药、蔬菜、玉米、香菇、木耳、红枣、各种豆类、莲子 、盐各适量
做法：
1.各种食材洗净备用。
2.豆类泡一会儿然后直接用压力锅先煮一下。
3.豆类煮好后一次性加入其他食材和开水，电压力锅煮粥档30分钟。
4.电压力锅粥煮好排气后，要吃多少盛出来用铁锅再热一下加盐调味撒点大蒜末即。
腊八节的民间传说——佛祖修行
腊八节的民间传说——佛祖修行
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。