蜂蜜不能和什么一起吃 蜂蜜和什么相克

蜂蜜是日常的养生佳品，它的功效十分很多，比如美容养颜、消炎抗菌、促进消化、提高免疫力等功效备受人们追捧。但你是否知道蜂蜜不能和什么一起吃呢?今天小编就为您详细介绍蜜蜂蜜和什么相克。

蜂蜜不能和沸水一起吃

意思是蜂蜜不能用沸水冲饮，因为沸水会破坏蜂蜜中酶的活性，导致营养成分的丢失，色、香、味也不能保持天然的口感。当然如果沸水冷却了倒是可以冲饮的，一般蜂蜜的冲饮用水的温度不能超过35℃。

蜂蜜不能用开水冲饮

蜂蜜不能和豆腐一起吃

蜂蜜清爽甘凉，并且含有多种有益的酶类，而豆腐中含有植物蛋白及有机酸，两者同时食用的话会产生不利于人体的生化反应，比如腹泻。所以吃了豆腐后就不要食用蜂蜜了，两者分开来说较好。

蜂蜜不能和某些水果一起吃

蜂蜜是夏日水果饮品的万能搭配，但是你知道吗，蜂蜜和某一部分水果是不能同时食用的，比如说：李子、樱桃、西瓜。

蜂蜜与李子同食会产生不良的身化反应，对五脏有所损害。

蜂蜜与樱桃一起吃会失去两者的营养价值，因为樱桃中的维生素X和蜂蜜中的铜发生氧化。

蜂蜜和西瓜的搭配也是会失去其营养成分，因为西瓜中富含的维生素C一遇到蜂蜜里面的物质会发生氧化。

蜂蜜不能和含辣素的蔬菜一起吃

比如像葱、大蒜、韭菜这类的抗炎杀菌型蔬菜不可与蜂蜜同食。在我国古医书《医宗金鉴》里面就有记载：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。

“利下”所表达的意思就是恶心、呕吐、腹痛等病症，这是急性胃肠炎的症状。因为葱和大蒜都热性的，含辣素，而蜂蜜性凉正好与之相反，它们一起食用就会产生不利的生化反应。另外韭菜里面也含又辣素，所以不能与蜂蜜一起食用。

蜂蜜不能和豆浆一起吃

蜂蜜和豆浆不能搭配

有些人喝豆浆的时候会嫌弃不够甜而喜加蜂蜜食用，其实这是不对的做法。因为豆浆里的含有的蛋白质会与蜂蜜中少量的有机酸相结合，会产生变性沉淀，不利于营养的吸收。

蜂蜜不能和莴苣一起吃

蜂蜜属凉性，富含的蜡质具有润肠通便的作用，而莴苣也属凉性，两者同时食用的话不利于肠胃，容易导致腹泻。

蜂蜜不能和鲫鱼一起吃

蜂蜜千万千万不要与鲫鱼同时食用，因为人会中毒。若出现中毒现象的话要用甘草和黑豆解毒。

柠檬蜂蜜水

蜂蜜不能和生姜一起吃

在熬制好的生姜汤中，有些人因为姜糖辣难喝而自作聪明的加蜂蜜，这是个愚蠢的做法，因为蜂蜜与生姜同食的话容易肚子痛，千万不要这样做哦!

看了以上的文章是不是了解了蜂蜜不能和什么一起吃?蜂蜜营养价值和功效虽多，如果不正确的利用蜂蜜的话，不但不能够养生，而且还会给你的身体造成不必要的麻烦，赶紧get以上与蜂蜜相克的知识吧，生活中会常常用到哦!