活到84岁，刘大伯什么都见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了八十多年的生活判断——明明是一只熟了的鸡，只是跟着他从杭州乘火车到上海，“外包装”依然原封未动，但鸡，那只鸡却不见了……
他百思不得其解，越是复原整个过程，他越是纳闷：杀鸡褪毛，然后包上荷叶，再包上牛皮纸，用草绳绑好，最后外糊一层泥巴，放进炭火烤，熟了再卖——这样的一只鸡怎么会跑？
事情的确有些蹊跷，不然也不会让刘大伯那么困惑。
130元买了杭州特产“叫花鸡”
11月13日上午，84岁的老杭州刘大伯从杭州城站火车站出发前往上海参加老战友的聚会。
路过火车站附近一个小店时，刘大伯发现有杭州特产“叫花鸡”在售卖，掏钱买了一只想带去上海给战友们也尝尝鲜。
“30元/只，拿到手时，表层的泥巴是冷的，以为是‘出炉’较早的关系没有在意。”大伯上车，个把小时后就到了上海。
泥巴里面只有纸板和废纸
“老战友们都围过来，我挺乐意地，敲开外部包裹的泥巴，好像空空的，并不紧实。”他和战友越拆越失望，最后真的是惊呆了：那里面除了泥巴就只有硬纸板和废报纸，大家期待的香气四溢的鸡不翼而飞。
“你们说是不是很尴尬，我请战友们吃泥巴和纸板！”
他回过头想，这只鸡一直没有离过身，不至于被人掉包；外包包裹的泥巴也原封未动，煮熟的鸡也不可能“破壳而飞”。唯一的可能是卖给他叫花鸡的商家动了手脚。
记者亲测的结果是……刘大伯随即投诉。
向大伯确认事情经过和卖鸡店铺地址后，小编的同事决定前往城站火车站附近亲测。
店铺所在位置在公交车站背后，来往路人并不是很多。我们以普通消费者的身份前往去购买一只“叫花鸡”。这个店铺不大，一楼楼梯口边十几个平方，但是货物繁多，饮料、水果、茶叶蛋等应有尽有。
“叫花鸡”特意打出了“杭州特产 叫花鸡”字样的招牌摆在货物的最外面，路过就能一眼看见，比较显眼。
“三十块钱，很便宜的！”看店的是个三十左右的男子，他向记者介绍摆放是店门口那两只“叫花鸡”：“大小差不多的，价格、口感也一样，喜欢哪个拿哪个。他说叫花鸡就是这样，外面必须包裹厚厚一层泥巴，烤起来才能保证肌肉鲜嫩。”
这一只鸡最后被记者买下，之后我们将泥巴敲开证实，它的确是一只货真价实的鸡。
你买走的是样品鸡
那么刘大伯的鸡又是怎么回事？
大伯说他和战友都能作证，他买走带去上海的叫花鸡就是泥巴鸡、纸板鸡，他一定要弄个清楚，否则可能会破坏杭州的形象。11月22日上午，较真的大伯回到杭州，直接去了杭州市场监管局小营监督所求助。
“我们也从来没有遇到过这种情况，老先生讲的情况的确让人很难理解。”小营所副所长胡振林说，所里即刻派出执法人员陪同大伯去了现场。“一方面是要协调解决个案，另一方面是要调查具体情况。”
以为商家会推脱一番，但没想到卖叫花鸡的店主很快就承认了：前几天他们的确卖给了刘老先生一只“泥巴鸡”、“纸板鸡”。
据店主说，因为天气逐渐转冷，烤好的叫花鸡很快就会冷掉，为了展示，他们就做了一个叫花鸡的模型（用纸板替代真鸡）摆在店门口，没曾想当天人多事儿忙，错把样品、模型卖给了赶火车去上海的刘大伯……
在小营监管所的协调下，商家愿意以“消法”条款“退一赔十”，也就是说退还购鸡款30元，再给300元作为补偿。
刘大伯最后只要了30元，他说事情弄清楚了就好，只要这个店不是专门“生产”假的叫花鸡骗人就好。