宣城盛产粮、油、棉、蚕桑和茶叶，板栗、蜜枣、青梅、山核桃、香菇、竹笋、猕猴桃等各类名优特产品。其中，毛竹蓄积量居安徽省之首。
水产品有古今为贡品的琴鱼、桐花鱼以及河蟹、银鱼等。南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣、溪口高山茶、广德毛竹板栗、宁国山核桃以及以敬亭绿雪、涌溪火青为首的绿茶系列，皆属地方士特名产。
而其中尤以宣纸宣笔、旌德三麻、绩溪蚕丝、徽墨、唐代“宣州红线毯”、宋代“宣城诸葛笔”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”扬名华夏。如今“水东琥珀枣”“敬亭绿雪茶”“郎溪瑞草魁”“宁国黄花云尖”“泾县红星宣纸”“绩溪梅花白厂丝”在国内外均有一定名气。